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亭主のご挨拶

〜〜〜 信州 完熟亭AOKIより果物を愛されるお客様へ 〜〜〜

完熟亭から望む冠雪りんご畑と北信濃の山々
完熟亭から望むりんご畑と北信濃の山々

いつも完熟亭AOKIの果物をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
年明けの小正月までまったく雪がなかった信州でしたが、その後待ちに待った銀世界が訪れました。住居も畑も、周囲の里山も冷蔵庫の中です。お客様におかれましては、元気に新しい年をスタートされたことと思います。
完熟亭AOKIでは、地区の仲間と恊働して「土づくり/減農薬/減化学肥料」を柱とした、りんごの樹に優しい栽培手法を導入いたしております。これらの栽培管理で糖度(甘さ)・色付き(日照時間・量)、そして、安心(減農薬)での効果が出ております。
昨年末もお陰様でりんごの販売予定数が早々と完売になりました。味でご評価をいただいたリピーターの皆様からのご注文増がその背景にありました。栽培者としては嬉しいの一言です。     
これからも美味しい果物作りに精進して参りますので、引き続きご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

平成28年2月  信州 完熟亭AOKI   青木 保  

〜〜〜 エコファーマーの認証取得について 〜〜〜

エコファーマーマーク「完熟亭AOKI」の在する山新田地区のりんご栽培者有志が「エコファーマーの認証取得」をいたしました。 「エコファーマー」とは国の法律を受けて県知事が認定する制度で、環境にやさしい農業を前提に、持続性の高い農業生産方式の導入を目指します。 今後の果物をご購入・ご賞味いただく際の安全・安心バロメータになります。(右図は「エコファーマー認定マーク」です。) 私ども山新田地区のりんご栽培者有志は「エコピカクラブ山新田」というクラブを結成して活動に熱心に取り組んでいます。

完熟亭AOKI亭主
完熟亭AOKI 亭主 青木 保
長野県長野市若穂綿内3890
FAX/TEL 026-282-3780
 

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